Sudah pernah lihat sapi guling?? Yak benar: SAPI, bukan kambing. Saya baru saja melihatnya beberapa waktu lalu di Rumah Maroko, Menteng. Butuh 10 orang lelaki kekar untuk menggotong sapi seberat hampir ½ ton dengan panjang lebih dari 1,2 meter itu. Konon, memanggangnya pun butuh waktu sekitar 12 jam.
Pertanyaannya: apa bisa bumbunya meresap ke dalam daging sapi utuh sebesar itu?
Ternyata jawabannya: BISA.
Saya sudah membuktikannya, dengan mencicipi langsung sapi guling itu. Lezat… Bumbunya meresap hingga ke dalam daging itu, jadi bukan hanya di luarnya saja.
Rahasianya? Ternyata ada di kecapnya! Mereka menggunakan
kecap ABC Black Gold yang
Lebih Meresap Kaya Rasa. Hasil akhirnya, masakan jadi lebih menarik dengan warna coklat mengkilat dan aroma masakan lebih harum.
Tak heran jika kehadiran BLACK GOLD ini mampu menginspirasi para koki ternama untuk menciptakan resep-resep khas mereka. Pak William Wongso, tokoh kuliner Indonesia, menciptakan “Sapi Cien”, semur istimewa yg luar biasa. Edwin Lau menciptakan “Gyoza-Vagant” yang tidak hanya lezat namun juga sehat. Dan Gabriele Noe menciptakan “Omelet sayur isi daging kambing 5 rasa” yang akan segera menjadi menu baru restorannya di Plaza Senayan dan Senayan City.
Saya pun jadi terinspirasi membuat menu baru dengan kecap ini. Hasilnya? Nanti ya, mau saya pamer ke blog contest
“Cooking Experience With ABC Black Gold” aja ah! Lumayan banget lho hadiahnya voucher makan senilai Rp500.000 :D Kasih testimonial juga ya, siapa tau menang Blackberry Onyx yg diundi 2 minggu sekali =) Yuk, langsung meluncur ke
www.kecapblackgold.com ya!